Baaritarjoilija (työvoimakoulutus)
Opiskelumuoto
Lähiopiskelu
Koulutustyyppi
Työvoimakoulutus, tutkintotavoitteinen, PT
Koulutusaika
1.8.2024 - 30.9.2024
Paikkakunta
Rovaniemi
Haku päättyy
9.5.2024
Kohderyhmä
Ensisijaisesti TE-toimiston ja työllisyyden kuntakokeilun asiakkaille, joiden työnhaku on voimassa TE-palveluissa. Koulutukseen osallistujalta ei vaadita aikaisempaa alan osaamista tai työkokemusta.
Hakeutuminen
Koulutukseen hakeudutaan sähköisellä hakulomakkeella 9.5.2024 mennessä.
Lisätietoja:
- Ari Manninen, puh. 0400 318 688, ari.manninen@redu.fi
- Taina Imberg puh. puh. 040 843 769 taina.imberg@redu.fi
Koulutuksen tavoite
Koulutus on juuri sinulle, jos olet kiinnostunut oppimaan juomasekoitusten valmistustekniikat, omaksumaan baarin juomatuotteen ja haluat työskennellä asiakaspalvelutehtävissä erilaisissa anniskeluravintoloissa ja baareissa. Koulutuksen aikana pääset kehittämään baarityöskentely- ja asiakaspalvelutaitojasi sekä lähiopetuksen lisäksi hankkimaan osaamista aidoissa työelämän työtehtävissä.
Koulutuksen jälkeen osaat mm:
- palvella anniskeluravintolan kotimaisia ja kansainvälisiä asiakkaita
- suositella, myydä ja tarjoilla juoma- ja muita tuotteita yksittäisille asiakkaille ja ryhmille
- valmistaa ja tarjoilla myydyimpiä juomasekoituksia
- tehdä työvuoron tilityksen
Toteutussuunnitelma
Koulutuksessa suoritat ravintola- ja catering-alan perustutkinnon tutkinnon osan Juomien myynti ja tarjoilu 25 osp sekä anniskelu- ja hygieniapassin. Opiskelu on kokoaikaista ja lähiopetuksen lisäksi osaamista hankitaan, osoitetaan ja arvioidaan aidoissa työelämän työtehtävissä. Koulutus sisältää neljä lähiopetusviikkoa ja viiden viikon jakson työelämän työtehtävissä. Koulutus toteutetaan Rovaniemellä.