BAARIMESTARI- Ravintolan asiakaspalvelun ammattitutkinto oppisopimuskoulutuksena
Opiskelumuoto
Lähiopiskelu
Koulutustyyppi
Oppisopimuskoulutus
Koulutusaika
11.10.2023 - 31.5.2024
Paikkakunta
Rovaniemi
Haku päättyy
30.9.2023
Kohderyhmä
Kenelle? Baarin työtehtävissä jo jonkin aikaa toimineille sekä juuri baarityön aloittaneille, joilla on ravintola-alan peruskoulutus.
Koulutuksen tavoite
Tule meille päivittämään osaamistasi ja oppimaan uutta lokakuussa 2023 alkaavan Baarimestarin - ravintolan asiakaspalvelun ammattitutkinto - oppisopimuskoulutukseen!
Tutkinnon tavoitteena on oman ammattitaidon kehittäminen.
Toteutussuunnitelma
Tutkinnon laajuus on 120 osaamispistettä koostuen
- kahdesta pakollisesta tutkinnon osasta; Ravintolan tarjoilutyössä toimiminen ja Baarityössä toimiminen, sekä
- yhdestä valinnaisesta tutkinnon osasta; Cocktailbaarissa toimiminen.
Baarimestari työskentelee eri tyyppisten ravintoloiden ja majoitusliikkeiden vaarin asiakaspalvelutehtävissä. Koulutus alkaa oppisopimuskoulutuksena lokakuussa 2023. Koulutusaika 10/2023-05/2024.
Lähiopetuspäiviä on 23.
Lähiopetuspäivät 2023-2024:
11.10.2023 Orientaatiopäivä
24.-26.10.2023 Baarityössä toimiminen
21.-23.11.2023 Baarityössä toimiminen
9.-11.1.2024 Baarityössä toimiminen
30.-31.1.2024 Ravintolan tarjoilutyössä toimiminen
13.-14.2.2024 Ravintolan tarjoilutyössä toimiminen
12.-14.3.2024 Cocktailbaarissa toimiminen
9.-11.4.2024 Cocktailbaarissa toimiminen
14.-16.5.2024 Cocktailbaarissa toimiminen
Oppisopimus edellyttää koulutuksen ajan voimassa olevaa työsuhdetta alan työpaikassa tutkinnon tavoitteita vastaavissa työtehtävissä sekä ammatillisesti pätevän työpaikkaohjaajan.
Tutkinnon suoritettuasi sinulla on oikeus hakea 414 euron ammattitutkintostipendiä Työllisyysrahastolta.
Opiskelijat valitaan hakemuksen ja haastattelun perusteella.
Lisätietoja koulutuksen sisällöstä ja toteutuksesta:
Ari Manninen, puh. 0400 318 688, ari.manninen@redu.fi
Lisätietoja opiskelusta oppisopimuksella:
Merja Makkonen, puh. 040 182 7291, merja.makkonen@redu.fi