Lapin koulutuskeskus REDU
REDU Edu Oy

Reseptiikka-kehityspalvelu

Onko yritykselläsi idea hyödyntää luonnonraakaainetta, mutta ei tarkkaa tietoa, mitä tuotteita siitä voisi tehdä? Suomalaisilla luonnontuotteilla on paljon potentiaalia myös kansainvälisillä markkinoilla.

Tämän palvelun avulla yritys saa ideastaan kolme vaihtoehtoista tuotevaihtoehtoa ja yhden tuotteen reseptiikan hyödynnettäväksi liiketoiminnassa.

Ennakoiden markkinoille

Reseptiikka-kehityspalveluun kuuluu seuraavat osiot:

  1. Tuotevaihtoehtojen ideointi ja pilotointi (3kpl)
  2. Aistinvarainen arviointi ja jatkokehitystuotteen valinta
  3. Jatkokehitys ja jatkojalostaminen
  4. Parhaan idean (1 kpl) valinta, reseptin skaalaus teolliseen
    mittakaavaan. Koemarkkinointi ja kuluttajaraati
    oppilaitosympäristössä.
  5. Koe-erän valmistaminen asiakkaalle.

Rajattomat mahdollisuudet

Tarkastelu sisältää asiakkaan tarpeen mukaan räätälöidyt
tuotantolaitteet marjojen, sienten ja yrttien tuotekehitykseen.
Käytettävissä on maan johtavat asiantuntijat ja pitkä kokemus
luonnontuotealan tuotteistamiseen liittyvistä prosesseista.

Kokemuksia

Kokonaisuus on osa luontoalan ammattitutkintoa. Palveluun
haetaan referenssiasiakasta.

Hinta

Palvelun hinta on yhdellä raaka-aineella 5000e +alv24%
(viiden työpäivän paketti). Palveluun voidaan käyttää
innovaatioseteliä.

Lisätietoja

Airi Pirttijärvi-Virtanen
asiantuntija
Rovaniemen koulutuskuntayhtymä
040 129 1802
airi.pirttijarvi-virtanen(at)redu.fi

 

reseptiikka.jpg